Crêpes aux pétales de roses

un dessert raffiné et subtil...

Crêpes aux pétales de roses

Choisissez des roses anciennes très parfumées (1 rose par personne). Froissez les pétales et « déchirez-les » puis laissez-les macérer au moins une heure dans une pâte à crêpe moins sucrée qu’à l’ordinaire. Ensuite, faîtes vos crêpes !

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